九月份以來的黑心油事件點燃臺灣食安風暴，中山大學除了依規定並適時檢視校園餐廳及商店作必要因應措施外，對食安問題的發生，我們認為極其不該，對其發展更表憂心。為此，中山大學日前與高雄醫學大學共同成立「食安快速篩檢分析平台」，期望以學界尖端技術，提供快篩分析機制，發揮大學應有之社會責任，盡學界一份力量協助政府強化食安機制。中山大學期望食安事件能及早落幕，還民眾安心飲食的權益。

而針對黑心油事件延燒之「滅頂」行動，政府及社會已多有評論與行動。然面對各界對中山大學的態度有所質疑，我們除了虛心檢討與自省外，也想簡要說明如下，供各界參考：

一、國立中山大學人力資源管理研究所自民國82年創立，為國內人力資源管理學界之先驅。為培育高階國際人資人才，於民國100年開設「亞太人力資源管理碩士專班（甲組）」，恰獲頂新康師傅國際企業（含日資）提供學生優渥獎助學金，運作迄今，培育的優秀人才已獲各大企業所用，並獲好評。

二、有感於余光中教授在文學上的成就及對本校之貢獻，比照臺灣大學設立「白先勇文學講座」，楊弘敦校長主動積極對外募款，設立「余光中人文講座」，由文學院成立中心綜理執行，推廣人文活動並深化人文素養，如邀請國際知名導演李安、長恨歌作者王安憶、社會學家金耀基院士、建築家姚仁喜等，舉辦之各類活動皆受到社會好評。

三、前述企業捐款經費運用本年度已依收支計畫執行完畢。食安風暴爆發至今，中山大學並未再接受頂新國際集團捐助款項。人管所及文學院日前針對前兩項培育計畫進行討論，秉持「培育高階人才、推廣人文精神」之初衷決議完成進行中的計畫。後續衍生之相關困難校方會積極協助謀求因應。

四、有感南部大學之學術資源有限，為追求卓越、邁向頂尖，積極攬才、育才、留才，中山大學積極尋求企業產學合作，提供獎助學金、設置講座不遺餘力，不幸於本次食安風暴中受到池魚之殃，始料未及。在風暴發生後，校長已在行政會議及多次場合提醒各單位爾後向企業募款及接受捐贈時，須謹慎評估企業形象及其社會責任。

五、經一回教訓，多一次學習與成長，走過風暴，仍須積極正向面對未來，期許中山大學師生繼續往前走吧！