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《微型創業》韓購網 盼成全台第一韓貨超市(工商時報)

近幾年韓劇熱潮有增無減,不過想買劇中男女主角吃的泡麵或零食,不必再大老遠飛到韓國了,「韓購網」縮短了台灣跟韓國之間的距離。

創立於2009年的韓購網,以自製韓式泡菜打響名號,並增加上百樣來自韓國的食品和用品,如泡麵、味噌醬、黑麵醬、冬粉、煎餅粉、辣椒粉、零食…等,還有銅盤、烤盤、石鍋、泡麵鍋…等烹調用具,讓消費者在家也能自己做出韓式料理。

韓購網創辦人魏世惠說,韓國食品在台灣的市場非常大,且還有很大的成長空間,主要是台灣到韓國旅遊的人口增加、大街小巷韓式料理餐廳越來越多,加上韓劇播送的催化,帶動相關韓國食品、用品銷量每年都在成長。

以韓購網為例,單月營業額即從拍賣時期每月數萬元,到現在平均月營業額高達70萬元,旺季時加計百貨臨時櫃銷售甚至可突破100萬元,且每年都呈穩定成長。

  魏世惠說,韓購網最大優勢是商品差異化,為與其他同業區隔,他們自韓國進口許多當地的調味料、醬料、餐具、鍋具等周邊用品,種類非常齊全;若碰上中秋節,韓國烤肉用的火烤兩用烤盤,短短幾周即可賣出上百個,還有市場上少見、詢問度相當高的韓國燒酒及瑪格麗米酒也有。

  不過,礙於法律規範,酒品無法在網上銷售,為突破此瓶頸,兩年前魏世惠主動跑遍各大零售商店及百貨公司,積極參與食品展、物產展、韓國展等展期10~14天的短期展覽,或進入百貨公司設置臨時櫃位,提供消費者免費品嘗韓國酒類商品的機會,每次展覽幾乎都可賣出400瓶以上的韓國酒,也打開了酒類商品的銷售管道。

另外,韓購網訂價相當平實,食品類單價多數落在200元以內,餐具、鍋具則從百元到千元不等,並不會因為是進口商品就特別抬高價格。也因此,魏世惠說,前兩年經營比較辛苦,一方面名氣未開,加上夏天淡季與冬天落差相當大,業績幾乎會減少3分之1,甚至一半,為平衡季節差異,他們開始引進較無季節性的韓國零食,如糖果、餅乾等,業績也慢慢穩定。

事實上,畢業於中山大學生物研究所的魏世惠,原先對韓國商品與網路購物完全陌生,是因為其母親在市場擺攤賣自製的「鑾媽韓式泡菜」太受歡迎,才促使她慢慢走上創業之路。發揮研究生的精神,她也做足了功課,從產品怎麼拍照、訂價、寫介紹開始,還去上美工軟體課程,並逐一了解韓國食品的特性、成分、烹調方式及韓國飲食文化等。

為了讓更多消費者有實際體驗韓國商品的機會,她們還在新北市板橋承租店面,與消費者面對面互動交流;若顧客不了解使用方式,她也會像朋友一樣一一介紹,累積許多正面評價,達到口碑行銷的效果。

展望未來,魏世惠說,希望在北中南都有實體門市展售,並計畫增加韓國料理教學、揪團到韓國旅遊考察等周邊服務,長期目標希望能成為「韓國商品的超級市場」,消費者只要想購買韓國食品或用品,第一個想到的就是韓購網!

2015-03-11╱工商時報╱第D1版╱流通╱記者劉馥瑜
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