台江新農人顏榮宏以科技漁民自許，投入生態養殖、藥草養魚，還研發節能水車、太陽能烘乾屋，利用優格養龍膽石斑、草蝦。一再顛覆傳統農漁業的經營思維，近年以「漁業達人」之姿，躍上國小課本，小朋友透過他的故事，認識了生態養殖。

顏榮宏本身也是台南市海東國小的傑出校友，昨天他返校，受到校長劉珍琳等師生歡迎，小朋友看到書本上的人物現身，熱情相迎，還拿出社會科課本上的介紹篇章，開心與顏榮宏合照。

康軒版國小四年級下學期的社會科課本介紹台灣的漁業，提到養殖漁業時，特別開一個小專欄，介紹「漁業達人」顏榮宏，指他「堅持不使用化學藥劑，利用有機草本飼料來養殖虱目魚和白蝦。」「研發去除魚刺的虱目魚熟食調理包及有機冷凍蝦，以符合現代人的需求。這種不斷創新的精神，為養殖漁業注入一股新的活力。」

六年級生的顏榮宏，畢業於成大數學系、中山大學企管碩士，目前擔任台江有機生產合作社理事主席，同時也是台南市海尾朝皇宮「大廟興學」志工隊長。多年前接手經營自家的魚塭，利用有機草本飼料進補取代人工藥劑，養殖的虱目魚、白蝦並通過農委會產銷履歷認證，為台江養殖漁業開創出新的經營模式。

顏榮宏說，他最近開始安排校園巡迴演講，另五月將優先安排海東國小四年級共十餘班，分批到他的魚塭參觀，推廣綠能農漁及生態養殖，行銷台江新漁業。

2015-05-06╱自由時報╱第A08版╱生活新聞╱蔡文居