中山大學化學系教授謝建台最近成功開發「行動大氣質譜儀」，三秒即可快速完成篩檢分析食安，堪稱把關食安的利器。

國內食安問題不斷，不僅造成人心惶惶，更嚴重影響國家聲譽。國立中山大學化學系謝建台教授，成功開發「行動大氣質譜儀」，採用「熱脫附電噴灑游離法」，只要三秒即可快速完成篩檢分析，且不需繁雜的樣品前處理過程，能接受大量樣品快速篩檢，能為食品安全作第一線的快速把關，預計本月二十七日開展的高雄儀器暨化工展中將可親身體驗到。

除了食安問題，謝建台的研究方向包括(一)、新大氣壓力質譜游離源的開發，以及其在食品安全快篩、塑化劑檢測、鑑識科學、環境化學、材料科學、反恐、反毒等領域之應用。(二)、 各式分離技術與質譜儀連接介面的開發。(三)、 以質譜技術偵測疾病生物指標以及應用質譜分子影像技術於生物醫學研究。其質譜游離技術國際知名，並從事國際間產學合作及技轉，成效輝煌。

其中，在塑化劑檢測方面，政府相關單位宣導不足，謝建台語重心長地表示，台灣是塑膠王國，歷經四十餘年，台灣有可能成為塑膠「亡」國，塑膠便宜、方便、好用，生活中無所不在，但國人長期忽視塑化劑的嚴格問題。他呼籲政府應該重視這些問題，也要教育民眾塑化劑帶來的嚴重性。

2015-05-21╱台灣時報╱第11版╱高雄都綜合╱黃福鎮