【校園記者張心怡採訪報導】根據調查，全世界一年有十三億噸的糧食遭浪費，卻有高達八億人口正在挨餓。由中山大學企管研究所學生組成的西灣學人NPO團隊〈Nonprofit Organization，非營利機構〉發起『微食不晚‧我點小碗』活動，學生只要到小吃店喊口號，店家就會把白飯減量，多出來的糧食將以餐券形式捐給鼓山育幼院；活動發起後引發熱烈迴響，已獲得中山大學附近15家餐飲店響應。

團隊長邱竑慈表示，中山大學西灣學人NPO團隊秉持著對社會問題解決的精神，發起了「中山大學三分之二餐點計劃」，邀請全中山的學生一起減少糧食浪費，從『自己』做起，並將省下的糧食用來幫助鼓山育幼院的小朋友，讓這些孩童三餐不愁溫飽。 參與活動的餐飲店包括〈鴨媽廚房〉、〈咖哩大學〉、〈老饕燒肉飯〉及〈拉波米亞〉等共15家。合作店家不僅以行動支持「微食不晚‧我點小碗」理念，也幫忙宣傳不浪費食物的觀念；此外，在少份量的食材準備上，其實並未作調整，而以等量減價的方式供應，目的是想讓學生明白：「珍惜食物，就是一種回饋。」店家也表示，對於學生這麼意義的活動，一定給予肯定和支持。

就讀中山大學政治研究所一年級的張育茹表示，自己食量比較小，外食時常常會留下白飯沒吃完，參與此活動不但減少浪費又能做公益，非常有意義。中山亞太所碩一生張紓綺則說：「我支持這活動不浪費食物的理念，我們平常就要養成愛物的心、愛自己，然後愛護這個地球，美好是可以被我們創造的！」

中山大學西灣學人強調，2011年羅馬糧食組織一項調查發現，全世界每年為人類消費而生產的糧食，大約有三分之一（約13億噸）被浪費掉。而全球每年在生產或消費過程中所浪費的糧食可養活20億人，對此聯合國也發起全球性計畫希望改善技術，減少糧食浪費問題。而就在糧食遭浪費同時，全世界竟有高達8億4200萬人生活在飢餓中，若能將可能被浪費掉的糧食幫助他人，只要四分之一的量，就能讓更多人溫飽。

「微食不晚‧我點小碗」的活動將持續到學期末，中山大學西灣學人NPO團隊也藉由更多創意宣傳拋磚引玉，近日也在粉絲專業上舉辦「吃光光，甲撩撩」活動，學生在合作店家用完餐後上傳與空盤的合照，即可參加抽獎，有機會獨享知名冰淇淋雙人分享餐等大禮。