20020913 國立中山大學法語教學中心於今天舉行了葡萄酒品酒會，主要希望能讓對葡萄酒有興趣的學員能學習到基本的品酒常識之外，也希望藉此將法國的葡萄酒文化做更詳盡的介紹。

眾所皆知，法國是世界聞名的葡萄酒產地，對於每位法國人，葡萄酒是每天生活的必需品，餐前一杯葡萄酒更是不可或缺的。而說到葡萄酒，大家一定會想到波爾多地區(Bordeaux)這個舉世聞名的產地，但據法語中心學員朱小姐表示，其實法國除了波爾多(Bordeaux)與布根地(Bourgogne)這兩個地區的葡萄酒極富盛名外，其實法國最早的葡萄酒釀製與頂級的葡萄酒是來自隆河地區(Cotes de Rhone)，只因波爾多本身有港口，所以需將葡萄酒送至此地再作外銷，所以一般人就會以為是波爾多的紅酒最具有代表性。

此次介紹有法國四個地區的葡萄酒，包括了波爾多地區(Bordeaux)、布根地(Bourgogne)、隆河地區(Cotes de Rhone)以及
Costiere de Nime (法南地區)的葡萄酒，由於各區的葡萄種類不同，加上釀製的方式及當地土壤的條件不同，所以各地的葡萄酒所呈現出的酒性與特色也會有相當大的差異。此外現場並備有麵包與起司來佐配紅酒。法語中心執行長戴文先生表示，法語中心都會不定期的舉辦活動，主要是希望能多介紹法國文化及特色給國內的民眾了解與分享，目前有舉辦過的活動如法國電影欣賞座談會、法式煎餅製作、葡萄酒品酒會等，希望學員們在學習語文的同時，學到的不僅是書本或是口語的溝通，更能運用在實際生活上。

在這週末的夜晚，淺酌著法國紅酒，聽著香頌，眺望著西子灣，享受著難得的休閒時光。如果你錯過了這次的品酒會，有空時也可以到文學院三樓法語中心前的雨果露天咖啡座，喝杯道地的歐式咖啡，也是不錯的休閒選擇。