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壽山的泡茶與喝茶(台灣時報)

作者:國立中山大學亞太所顧長永教授

今年的年假有一連串的好天氣,大家都趁此好機會出門旅遊;高雄的壽山就是許多人喜愛的景點,不僅可以野外踏青,又可運動健身,當然也可以享受壽山豐富及溫馨的人文氣息。

經常到壽山郊遊或爬山的人,大都知道壽山有好幾個美麗及較為山友喜愛的景點,例如南壽山地區的長壽園、好漢坡、三角點等,北壽山地區的雅座、盤榕、蓮花洞、小坪頂等。其中雅座及盤榕最令人嚮往,這二個景點之所以吸引人,除了宜人的景觀之外,就是山友們主動提供的泡茶與喝茶。

經常前往雅座及盤榕的山友,大都敬佩提供泡茶及喝茶的同好,他們真是不容易!這些不計功名的山友不僅要自行背三至五公斤的水桶,還要輪流背瓦斯桶上山,更要步行蜿蜒的爬坡山道,至少半小時!對一般人而言,空手步行登山半小時,已經相當吃力,許多人不僅半途要休息,而且上氣不接下氣!更遑論背著三至五公斤的水桶上山!其困難度之高,不言可喻!

這些令人敬佩的山友,在山上燒水泡茶;水、茶葉、及瓦斯桶都需要成本,而且是不低的成本!即便在自家燒水泡茶,都需要成本,更何況是要花費勞力及時間在山上泡茶!若以每小時打工一百元的工資計算,在山上服務五小時,就是五百元的基本工資;若是再加上水、茶葉、及瓦斯的成本,一天賺取一千元的工資,應該是最基本合理的待遇。

可是,這些可愛的泡茶山友,不僅未收取任何費用,還笑臉迎人邀請他人喝茶!初到山頂的登山客,有些人不好意思喝這些免費的茶,但是聽到這些泡茶山友:「雅座到了!來喝茶!」即便再靦靦,大都會被這些熱情歡欣的笑容所化解,喝上一杯彌足珍貴的「高山茶」!

許多人好奇,這些泡茶的山友到底從何時開始出現?他們的大名為何?他們來自哪個團體?誰在支持他們?這些問題可能有答案,也可能沒有答案,但是這已經不是重點!泡茶及喝茶所編織的溫馨祥和的圖畫,已經成為每一個山友的美麗回憶,已經超越所有物質的價格!

台灣到處有高山,各地都有喜愛登山的人士,許多地方都可以享有類似泡茶及喝茶的樂趣!但是我獨愛高雄的壽山!這裡不僅是我的居住及生活的一部份,也有我熟悉的環境及身影。這裡,沒有政治的藍綠,誰都可以暢所欲言;這裡,沒有語言的隔閡,國語、台語、客家語、甚至最近出現的大陸口音,都可以隨風飄盪;這裡,不分年輕老少,隨處可見七八十歲的老者,成熟穩健的中壯年夫婦,年輕嘻笑的男女朋友,甚至學步走路的兒童。壽山的登山客已經形成一個大熔爐,這裡只有人性的真誠與良善!

過年期間享受登山的樂趣,也享受人性的真實與良善;年假結束後,就要面對真實的社會。既然壽山可以提供如此優質的社會空間,台灣社會又如何?

2011-02-11╱台灣時報╱第4版╱焦點
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