清遠市佛岡縣高崗鎮豆腐狂歡節上誕生一項吉尼斯世界紀錄，是一塊水豆腐，重達6噸！這塊巨型豆腐共耗費黃豆2.5噸，多達100人參與製作。巨型豆腐被有關部門測量後，被前來參與豆腐節的村民和遊客瓜分，並上演了一場扔豆腐大戰。

扔豆腐是粵北地區傳統的民俗，每到正月十三，高崗鎮社岡下村村民都會在豆腐節上，以扔豆腐的方式來鬧元宵。

然而，這塊巨型豆腐卻引發網友熱議，有人指責道，扔豆腐是一種浪費，佛岡傳統豆腐節需要進行改良。也有網友認為，扔豆腐是繼承和發揚傳統文化的重要形式。

爭議之下，3月10日，佛岡豆腐節發祥地-社崗下村村民為保豆腐節，聯名發表了「史上最給力村民聲明」。村民反擊稱，豆腐狂歡節是祖先留下來的巨大財富，正當這種節日走向世界的時候，不應該稱為是「浪費糧食」、「陋習」。

這份聲明稱，豆腐狂歡節是祖先留下的巨大精神財富，是村裏歷久不衰的傳統節日。他們還直接抨擊，「專家們」應該阻止用糧食去釀酒，因為喝酒傷身、喝酒浪費。甚至，中國老百姓逢年過節燃放的煙花爆竹也應該是「陋習」。

「國外也有扔番茄的狂歡節，無需指責浪費。」中山大學中國非物質文化遺產研究中心主任康保成教授認為，「如果說把扔豆腐改成其他形式，狂歡的氛圍就沒有了。」

有專家則指出，豆腐節作為一個民俗活動令人注目，但下一步如何利用這一民俗去做大做強當地的豆腐經濟、豆腐文化，才是關鍵的關鍵。現在已有不少投資商通過豆腐節認可當地的豆腐美食和知名度，諮詢在當地辦豆腐製品加工廠和豆腐文化飯店的事情，當地也正在加緊籌建豆腐文化鄉村公園。「把豆腐節促進地方發展這篇文章做好，是對所有質疑的最好回答。」當地一位官員這樣表示。

2011-03-24╱聯合報╱第E1版╱華南台商╱記者賴錦宏∕綜合報導