農委會水產試驗所、中山大學及三傳公司養殖業者合作，開創亞洲先例在小琉球外海進行黃鰭鮪商業化養殖試驗，預計今年底就能上市販售，昨天縣長曹啟鴻前往外海勘查養殖情形，認為這是台灣發展養殖鮪魚成功的第一步。

水產試驗所副所長蔡茂森表示，黃鰭鮪是台灣沿海最多的鮪魚種類，在中層人工浮魚礁捕獲五公斤以下的小型黃鰭鮪，年產量超過五百公噸，為了提高黃鰭鮪的價值，水試所研究發現，把零點五到一公斤的黃鰭鮪幼魚養殖一年後可成長八到十公斤，養殖二年就變成二十公斤以上，肉質比野生魚油脂提高五到十倍，海洋箱網養殖相當有潛力。

去年十一月，縣府結合產學界合作進行黃鰭鮪箱網養殖試驗，在小琉球外海佈放三口箱網，養殖一點五公斤的黃鰭鮪幼魚，用小型秋刀魚切塊為餌料，預估到年底就可以長到約十公斤，研究團隊也採用水下遠端即時監視系統的規劃，利用無線傳輸技術即時將外海養殖區魚群狀況傳回陸上，以利養殖管理及進行箱網中魚群生態習性解析研究。

負責養殖黃鰭鮪的黃國清醫師是來自漁村的子弟，一生從事漁業貿易，在小琉球外海箱網養殖十幾年，為了養殖黃鰭鮪，把積蓄全部投入摸索，吃了不少苦頭，認為黃鰭鮪是相當適合箱網養殖的魚種。

2011-05-21╱自由時報╱第A14B版╱屏東焦點╱葉永騫