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中山大學 EMBA 班經營得月樓(中國時報)

中山大學EMBA班的四十位同學,將課堂上所學理論和實際經營管理結合,籌資一千三百萬元承包澄清湖風景區八景之一的得月樓,改頭換面為人文藝術為號召的咖啡館;這群在各自崗位呼風喚雨的經理人從跑堂學起,真正體認創業不簡單。

中山大學的EMBA高階企業經營管理碩士班,學生都是南台灣政經或工商名流,具有不成文傳統,每屆畢業生自行集資創業,將所學理論實際運用,前後三屆畢業生分別開設公關公司、音樂餐廳和魚翅餐廳。

第五屆EMBA班今年七月才入學,因黃勇和與自來水公司協商承攬得月樓,班代黃昭順登高一呼,獲得同班四十個同學響應,決定將上學期所學國營企業民營化和企業管理理論,實際運用在集體創業,成為歷屆唯一在學生為實踐課堂理論所投資事業。

除三名公職人因職務不便,改以創意投資外,其他三十七人依個人力量集資超過一千三百萬元,最小股東為兩萬五千元;風景優美的得月樓,在關閉十餘年後重新粉墨登場,試賣一個月後正式開幕,中山管理學院院長蔡敦浩認為企業人結合各自領域專長創業,將具有加乘效果。

該班四十個同班同學在南台灣都赫赫有名,如前班代為立委黃昭順、現任班代為前國代蔡定邦,除來自鋼鐵業、銀行業、傳統行業的高階經理人外,還有五位知名醫師,具有相當社經地位,如今卻為創業要「彎下腰來從頭學起」。

高雄榮總胃腸科主治醫師鄭錦翔表示,從財團醫院到公立醫院都講求自負盈虧,醫師也要培養企業經營理念,投資餐廳正是最好的實習,將學校所學理論實際投入後才知道沒有想像中輕鬆,如餐飲種類是否符合客人需求等,都是相當大的學問,只有邊做邊學,從挫折中吸取經驗。

黃昭順說,得月樓從投資到開賣,同學不論是課堂上或見面談的全部是得月樓,透過中山大學網路互通訊息,或提供意見腦力激盪;鄭錦翔也笑著說同學平常在各自崗位上努力,但沒事就往得月樓跑幫忙招呼客人,同學更具有凝聚力和向心力,都是當初始料未及。

2002-11-28╱中國時報╱第21版╱南部都會(2-6)╱林倖妃╱高縣報導
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