西子灣海景自然天成，由於整治後風景如國外的漁人碼頭，餐飲業者推出西洋式的美食，以美國牛肉為主食，搭配義式的料理風味，讓民眾消費時有種體驗國外美景、享受洋食美味的感受。

緊鄰中山大學的西仔灣畔，在植綠美化並推動觀光遊艇業務之後，海岸優美的風情，有如國外的漁人碼頭，常常吸引不少民眾於休閒假日前往暢遊。

為了結合這般美景風情，統一健康世界西仔灣分部的一樓西餐廳，即日起與美國肉類出口協會合作，推出「原味燒烤─精選美國牛排」，並搭配美式風味的料理，呈現多國籍的風味餐。

該餐廳王禹生指出，其餐點口味著重於歐式香料、起士、奶油與新鮮茄醬汁之應用，以健康、自然為前提，且利用季節素材的變化，做各種佳餚之調整。

以目前推出的「原味燒烤─精選美國牛排」而言，即是採用美國頂級的肩胛肉，去筋後，口味有如菲力，再以紅酒原汁、新鮮蔬菜、洋芋與天然胡椒，襯托出牛肉的鮮美，美味可口。

王禹生強調，這種有如五星級飯店的美食，於元月底前，原價每客八百元，僅賣三百八十八元，消費者前往享受美食時，還可欣賞港灣美景，且消費相當經濟。

餐飲業者推出原味燒烤精選美國牛排，價廉物美。（呂珮琍攝）

2002-12-12╱台灣新聞報╱第14版╱高市焦點╱記者呂珮琍高市報導