高雄餐旅學院專科部春季班畢業典禮昨天在該校師生餐廳二樓舉行，五百零八個畢業生在師長的帶領下，漫步朝夕相處的美麗校園，並穿梭過朝陽鐘樓，以象徵在校期間，藉由鐘樓的「灌頂」洗禮，從中領會校訓「精誠勤樸」之精神，畢業生們都感到新鮮，且饒富意義。

高雄餐旅學院畢業典禮由校長李福登擔任主禮官，並請中山大學張校長宗仁擔任讚禮官，高雄市政府張秘書長俊彥為貴賓代表，此外有家長及貴賓百餘人共襄盛舉。

儀式中首先由李校長福登頒授畢業生勤士學位暨畢業證書，並祝賀畢業生學有所成，要將所學奉獻社會，共同為餐旅事業，開創光明燦爛的新天地。

其次是最具餐旅專業薪火相傳的儀式，由學生代表向師長代表行三跪九叩禮，同時接受師父授戴廚師帽，象徵衣缽傳承。再來是頒發代表德智體群四育的達禮獎、知書獎、昂揚獎、群倫獎、及勤學的開卷獎、實習績優的精誠獎、勞作績優的勤樸獎、最佳學長的友恭獎等，有學生近百人獲得代表至高榮譽的金手獎。

秘書長張俊彥也勉勵同學說，畢業是人生的另一個起點，貴校從創校至今，蓽路襤褸，已成為高雄市的地標，也是世界知名的餐旅學府，而有辦理校園總統國宴的創舉，希望同學就業後，能秉持感恩及真善的心，以發揚餐旅學院良好的專業聲譽。

2002-12-28╱台灣時報╱local╱記者陳宏瑞高雄報導