作者：國立中山大學社會科學博士張淳理

貪慾當頭 風雲變色
　　　　　　　　
豬牛雞鵝 何去何從

動物受宰制於人類，何嘗曾經對不起人類！人民希望畜牧人員餵食健康飼料，怎麼可能變成陰謀傷人！政府受人民委託管理肉品安全，怎會遭到養殖人員的示威抗議！當廣大消費者，普遍質疑美牛含有瘦肉精，此時如果快速檢驗證明國產豬肉確實品質良好，豬肉售價必然水漲船高，養殖人員立刻獲得豐厚利潤，我們的豬農恐怕是第一個跳出來感謝政府！

我們當然相信國內豬農，應該憑良心確保肉品安全無慮。因此，當義美食品企業的檢驗報告，驗出國內豬肉含有沙丁胺醇時，我們固然讚譽其道德勇氣，可是，政府是否應該儘快調查問題豬肉的來源，而非任由立法委員四處放話，導致豬肉銷量與價格盡皆下跌，遂使人民質疑政府施政能力，甚至懷疑是政府蓄意轉移美牛進口問題的注意力，更將暫停疫苗補助視為報復行為。

本來可以為民眾健康做好把關工作，可以為豬農爭取高額收入的機會，更能夠撼動美牛強勢立場的時勢，卻因為政府執行力與立委放話習慣，而今已經全然變調，就在這慌亂失序之際，我們看到行政院長的白髮彷彿更白了，又怎麼忍心苛責這可能是「圍豬救牛」的陰謀！

「圍豬救牛」當然不同於「圍魏救趙」的法理正當性，只是凸顯兩黨可能都是政治權謀，空留民眾與豬農隨之起舞的鬧劇，實在不忍卒睹。我們回到肉品問題的本質，就是要健康安全、新鮮美味的食品，政府管制作業，當應按此原則執行，甚至所有食物皆須比照辦理，只是陳揆在此窘迫疲憊之際，已難面面周到處理政務，環顧四野茫茫，何苦忍心相逼？

縱使不是圍豬救牛，值此紛亂當下，農委會倒也幽默的要求豬農必須簽署切結書，而且唯恐天下不亂，更宣稱將檢討停止補助疫苗施打，於是可預期的引起更大風波。施打疫苗防患未然，何須此時徒增困擾？切結書如能確保食品安全，何須虛耗公帑費時檢驗？即使檢驗不合格，難道都是豬農自行添加有毒激素？為何不從源頭檢驗所有飼料廠？

國民黨施政欠缺脈絡邏輯的始末一貫性，不僅處理時空不宜，甚或緣木求魚。民進黨為造勢爭取曝光，倉促提出陰謀論抨擊執政黨，反而有獨厚豬農而罔顧全民之譏，更加形成政治操作的另類陰謀論。我們認為外來肉品應該嚴格把關，本土產品也應確實檢驗，不僅限於豬牛雞鵝，所有食品甚至日常用品，都應合乎健康安全與環保生態，這是人民心中的一把尺，也是載舟之水。

當前國家經濟為資本主義體系，如何降低成本、提高利潤與累積資本，儼然成為普遍的觀點。於是競逐金錢為人生旨趣，笑貧不笑娼幾為常態，這些社會的怪異現象，侵蝕著每個人的良知良能，從自私自利到貪得無厭，壓迫到每個人的呼吸空間，就拿這些畜牧養殖戶來說，不敢吃自己所飼養的肉用動物，大有人在！

我們不能讓資本主義的金錢遊戲，合理化自己的私心貪慾。古今中外的社會發展，如果沒有道德涵養，必然無法長治久安。任何國家的政治經濟，如果沒有文化基礎，永遠無法富民強國！

至少，留給別人一片生存的天空，留給子孫一塊未來的淨土。總不能一切貪得無厭，因為慾望無窮，痛苦也就無限。也就是那幾片肉吧！總不能為了大塊吃肉、大口喝酒的縱情享受，搞壞身體也弄髒心靈。何不純純淨淨的看待問題，誠誠實實的面對自我，我們人生縱然有涯，豈是難得幾回逍遙！

2012-03-20╱台灣時報╱第3版╱焦點╱張淳理