新學期一開始，國立中山大學為歡迎來自法國、加拿大、芬蘭與澳洲的交換生，特地到屏東鄉間以「焢土窯」活動，讓外籍學生有機會與本國學生交流，並了解台灣本土美食文化。

每位外籍生都是第一次接觸「焢土窯」，因此從挖洞、堆土塊到生火，都十分仔細認真。封窯時，他們堆的土窯不是一般的矮矮圓圓的形狀，而是又細又長的怪樣子，結果開窯時食物有些都還未熟透，但想到這是自己辛苦的成品，每位同學還是吃得津津有味。

負責籌劃活動的管理學院國際交換生會會長張成昌表示，每學期中山大學都會有來自世界各地的交換生，他們都會籌劃各種不同的活動，讓這些來自不同國家的外籍同學們，親自體驗與了解台灣的道地文化，除了參觀節慶或寺廟之外，也會深入鄉間舉行活動，例如來到屏東台糖南州廠「焢土窯」，就是一項有趣的美食文化之旅。

2003-03-02╱中華日報╱高屏縣╱陳月素╱高雄報導