綠色和平組織「希望號」近日停泊基隆港，昨起連3天開放讓民眾參觀，藉此宣導保護海洋、永續經營的環保理念，許多民眾聞訊到場排隊參觀，一名大學女學生也在上月23日起，隨船擔任廚師助理，認真的態度讓船上人員讚揚。

難忘「切到指甲」
希望號是俄國退役的大型消防鑑，這次巡航到台灣，停靠在基隆港船，為了宣揚永續海洋的理念，希望號連續3天讓民眾登船參觀。船上的廚師助理陳楷潔（24歲）為高雄市中山大學海洋資源系大四學生，她得知希望號上欠缺廚師助理，雖然從未自行烹飪過，仍抱持著熱情參加，從希望號3月23日抵達高雄時，就上船幫忙，隨船抵達基隆。
陳楷潔在希望號廚房內主要從事洗菜、切菜等工作，她說：「雖然自己沒有從事過廚房工作，但可以上船幫忙，還是很開心！難忘的經驗就是，之前在船上，還曾經不小心切到自己指甲。」

老外讚「good」
陳楷潔說，因為自己是就讀海洋資源系，可以上船體驗，宣傳海洋保護理念，與自己所學相符，希望國人可以多加重視海洋資源的保護。船上的廚師也不斷誇獎她說：「work hard！very good！」

2012-04-01╱蘋果日報╱葉書宏╱基隆報導