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行銷黑鮪魚(民眾日報)

屏東縣政府昨天在台中市政府介紹屏東黑鮪魚文化觀光季,由屏東縣長曹啟鴻主持,地主台中市長胡志強特別出席擔任嘉賓,二位首長聯袂行銷黑鮪魚季,互動妙語如珠,逗得台下來賓笑聲連連,國宴主廚陳嘉謨在會中創作鮮鮪生魚片,曹縣長和胡市長還互相餵對方品嚐生魚片,為即將到來的黑鮪魚季預告熱鬧精彩。

2012屏東黑鮪魚文化觀光季將自5月5日啟動,為期二個月的活動,屏東縣政府除了結合東港地區東隆宮及七角頭廟宇文化,介紹當地七種常見水產外,並規劃辦理風帆橫渡小琉球、海鮮創意料理比賽、魚苗放流、龍舟競賽等一系列精彩活動,讓黑鮪魚季不只有鮮味美食,還有更多人文感動。

曹啟鴻縣長指出,俗稱「黑甕串」的黑鮪魚有如海中的遊牧民族,每年四、五月洄游到台灣附近海域,肉質鮮美甘甜居鮪類生魚片之冠,與櫻花蝦、油魚子並列東港三寶,屏東縣政府希望和全國民眾分享這美味的海中珍寶。

胡市長也大力推薦,強調「屏東好吃、好玩、好天氣」,台中縣市合併後,農特產品一年消費量增加63%,台中市政府樂於和屏東縣政府合作,提供行銷平台供黑鮪魚及展售優秀的農特產品。

屏東縣政府自2001年起開辦黑鮪魚文化觀光季,迄今已邁入第12屆,不只成功提昇地方經濟與產業發展,近年屏東縣政府加入海洋生態保育及傳揚地方文化的理念,更提升黑鮪魚季的文化意涵。

屏東縣政府觀光傳播處指出,東港地區以東隆宮每三年一科迎王祭典及燒王船聞名全台,2011年還獲得文建會指定為國家重要民俗,而參與平安祭賽的眾多單位中以在地七角頭廟宇最重要,出力也最多。

去年黑鮪魚季即融入七角頭廟宇文化,引領民眾深度體驗東港民俗,今年適逢東隆宮三年一科迎王平安祭典,又是龍年,縣府決定以「龍遊東港.七彩幸福」做為活動主軸,並進一步發想為七彩龍珠,介紹黑鮪魚、油魚、紅加網、處女蟳、烏賊、那個魚、櫻花蝦等東港七種常見美味水產,記者會現場也邀請東港餐廳業者以這七種水產創作主題料理,分別賦予「天長地久」、「智慧花開」、「平步青雲」、「青春不老」、「心想事成」、「吉星高照」、「招財進寶」吉祥意涵,帶給鄉親祝福。

而黑鮪魚系列活動中最特別的是,屏東縣政府為永續保育海洋資源,積極發展鮪魚箱網養殖,與農委會水產試驗所、國立中山大學及養殖業者合作,在小琉球海域推動黃鰭鮪養殖,首開亞洲地區國家先例。今年在黑鮪魚季中也安排魚苗放流活動,為豐富海洋資源生生不息盡一份心力。

目前屏東黑鮪魚文化觀光季「第一鮪」已經入港,屏東縣政府預計5月2日舉辦「第一鮪」拍賣會,掀起黑鮪魚季第一波高潮。5月5日晚間在東港鎮光復路與成功路口封街舉辦開幕暨踩街嘉年華揭開序幕,邀請大嘴巴樂團、黃妃、施文彬、米可白等藝人,主辦單位規劃了兩場煙火秀,開幕當天至餐廳消費的民眾可獲得抽獎券,最大獎是鮪魚黃金墜,數量有限,敬請把握。

2012-05-01╱民眾日報╱第K14版╱中台灣要聞╱記者林仲仁台中報導
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