國立高雄餐旅學院二十日下午六時舉行畢業典禮，儘管風雨未歇，九一一位畢業生在預定今年功成身退的李校長福登的帶領下，繞行校園，典禮中，畢業生依循古禮行三跪九叩禮，同時接受師父授戴廚師帽，象徵衣缽傳承，備受注目。

高雄餐旅學院昨天下午舉行謝師祝望典禮（即畢業典禮之古名），李福登校長擔任主禮官，教育部長黃榮村擔任讚禮官，並有南部地區大學校長、貴賓及家長百餘人共襄盛舉。

李福登校長頒授畢業生學士勤士學位暨畢業證書，祝賀畢業生學有所成，將所學奉獻社會，共同為餐旅事業開創新天地。

接著是最具餐旅專業薪火相傳的儀式，由學生向師長行三跪九叩禮，同時接受師父授戴廚師帽，象徵衣缽傳承，過程溫馨肅穆。

中山大學附設幼稚園二十日為「小小畢業生」舉辦畢業典禮，園方沒有安排隆重的授證儀式及訓示，而由小朋友動感十足的律動表演及戲劇表演；逗趣的是，小朋友忘詞或忘了表演動作呆站在台上，急得讓台下的父母、老師比手畫腳提示，比小朋友還緊張投入，全場笑聲不斷。

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2003-06-21╱中華日報╱高雄市╱記者王正平╱高雄報導╱高雄訊