作者：中山大學海洋事務研究所副教授張水鍇

前幾天有投書提及今年不吃鮪魚，本人曾多次參加負責黑鮪研究的國際北太平洋鮪旗魚科學委員會，也想從實務面提出意見。

台灣的黑鮪為太平洋種，與地中海種完全無關，雖然同是高度洄游魚種，但也不至於如投書所說的「洄游至世界各地」。

大家關切的黑鮪數量下降，其實原因很複雜：首先，重要漁場變小。以前，台灣部分漁船靠近菲律賓及日本海域（產卵場附近）作業，但從黑鮪季開始後，可能因宣傳過度，造成菲、日政府強力取締侵入海域漁船，以及民間不法者挾持附近作業漁船；之後漁業署加強管理，要求捕黑鮪者必須安裝漁船監控系統（ＶＭＳ），靠近敏感海域就警告，因此台灣的黑鮪漁場比以往縮小很多，剩下的是台、菲、日東邊的茫茫大海。

其次，作業漁船減少：捕撈黑鮪的船數從六百多艘逐年下降到去年的二九○艘，漁場變小、常有被扣危險、油價高漲下尋魚成本變高等因素，再加上漁業署自民國九十九年加強管理，除了必須先登記許可、安裝好ＶＭＳ之外，作業時必須每天填報表，捕到黑鮪也要通報並替魚量體長、體重再貼上「身分證」，這些都讓許多漁船望而卻步，轉捕其他魚種（據說今年主要轉捕鬼頭刀）。

再者，近兩年為反聖嬰年，水溫時序錯亂，台灣和菲律賓的許多小型魚漁季都延後且分散，黑鮪似乎為攝食也比較分散，從ＶＭＳ來看，今年就有一些黑鮪遠在一三○度以東捕到，甚至在帛琉、巴紐附近海域，因此黑鮪捕撈也比以往困難。

目前國際組織的評估還不能確定黑鮪資源狀況，今年五月底的會議將會有最新結論，不過這幾年只有台灣捕撈量明顯減少，其他國家都沒有，韓國連續幾年強力反對管理並大量發展圍網漁業捕黑鮪幼魚，墨西哥也全力發展黑鮪養殖業大量捕撈黑鮪幼魚；若黑鮪資源真有變不好，他們無法卸責。台灣反而在黑鮪漁業的管理強度上，超越所有漁撈國，政府現在該作的是，透過國際運作要求其他國家也採行類似的管理方式，一起保育這個資源和台灣的傳統漁業。

現在雖然捕撈量低，但也不用到了秋天就強說愁。台灣的管理方式，正像提供大眾貼有生態標章，證明是透過嚴格管理的魚，應該可以放心的吃，並該給這種管理方式按個「讚」。

2012-05-17╱中國時報╱第A20版╱時論廣場╱張水鍇