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科學團前進南極 發現抗發炎物(國語日報)

第一個由臺灣組成的南極科學考察團,首度踏上南極進行科學研究,不但帶回六百多個生物標本,並從南極的海膽與海綿中,萃取出具有極佳的抗發炎活性物質,這是全球文獻上,第一次在南極發現抗發炎物質。

東華大學海洋生物科技研究所長宋秉鈞指出,人體受傷會產生「超氧陰離子」與「彈性纖維蛋白酵素」,這是發炎的主因,「南極軟海綿」與「南極硬海膽」萃取物成分可抑制人體產生這兩種物質,目前進行實驗。

另外,臺灣科學團隊也發現,南極遭到汙染,企鵝身上竟有「世紀之毒」戴奧辛。中山大學博士生張祐嘉說,戴奧辛可能藉由洋流飄散到海洋,小魚、小蝦吃進含有戴奧辛的微生物,大魚又吃進小魚和小蝦,最後南極企鵝吃掉大魚。因為戴奧辛不容易被生物排出體外,不斷在企鵝體中累積。

這個由國立海生館、東華大學、正修科大與中山大學合組的團隊,利用每年十月到十二月,到當地進行考察。張祐嘉說,由於南極環境嚴苛,生物可能因此產生對抗環境的特殊物質,因此,才有機會找到對抗疾病的萃取物。

2012-06-05╱國語日報╱楊惠芳╱臺北報導
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