作者中山大學退休教授、台灣安全促進會會長陳茂雄

由於全國水災氾濫，美牛案12日在立法院的爭戰暫停，可是在場外卻爆出驚人的信息。依據自由時報記者謝文華的報導，精神科醫師蘇偉碩當天在立法院表示，看了12日中國時報報導，總統府發言人范姜泰基強調，「第三次美牛專家會議結論說明，萊克多巴胺引起心悸副作用、是在人直接口服5000微克劑量以上，動物餵飼含萊克多巴胺之飼料後，經過動物代謝再被人類食用，殘留極低，相當於一次要吃下五百公斤肉品，而十幾年來相關研究並沒有消費者因食用肉品而造成任何副作用的案例」，對上述論述，蘇偉碩表示震驚。

蘇偉碩說，范姜所言，都是被第三次美牛專家會議所推翻的結論，「馬總統執意開放毒美牛，如此重大決策的根據，竟是來自錯誤資訊，這太恐怖了！」對於馬總統致電主婦聯盟董事長陳曼麗時，點名是林杰樑醫師在第三次美牛專家會議上說，沒有證據證明瘦肉精有害，他尊重專家。蘇偉碩痛批這根本是栽贓，他強調，林杰樑是最早出來反對瘦肉精美牛的專家，現在卻成了最大受害者，太冤枉！

馬英九剛當選總統時，信誓旦旦的表示，對於美牛案沒有預設立場，卻找一些御用專家來背書，會中對於御用專家的發言還列為機密，造成反對瘦肉精美牛的專家退席抗議。既然是專家，對自己所說的話當然要負責，不敢讓民眾知道哪些主張是哪一位專家所說的，就代表官方找御用專家來背書感到心虛，完全戳破馬英九「沒有預設立場」的謊言。

美牛案送到立法院之後，馬英九又強烈的表示，美牛若過不了關，TIFA就談不下去，也違背自由貿易的精神，請問馬總統歐盟也抗拒美牛，是否也違反自由貿易的精神？再說馬政權也不能保證TIFA談下去就能簽FTA，韓國是先簽了FTA再談美牛，韓國能，為何馬政權不能？難怪有人深信馬英九有見不得人的把柄抓在美國手上。

若是真的為了貿易而需要開放含瘦肉精的美牛，一開始就對人民說清楚，講明白。可是剛開始馬英九很清楚的表示「沒有預設立場」，這種欺騙的言論代表真相不能外洩，目前所說的貿易問題當然也不是真相。

食品製造過程中，若是必定會出現有害人體的物質，因為它避免不了，所以必須訂定有害物質的法定劑量，低於法定劑量者才可以販售。有害人體的物質若不是食品製造過程中必定會產生的，而是外加的，則必須「零檢出」。美牛問題是在飼料中外加瘦肉精，若不外加，就不會有問題，消費者有權力要求生產者不要外加有害物質，這是最基本的權力。

至於美國人吃不吃含瘦肉精的美牛，那是他們的事，台灣的消費者沒有理由跟進。總不能因為美國有中學生吸大麻，就代表台灣的中學生吸大麻不值得大驚小怪。

馬政權表示，美牛開放進口，只要牛肉標示產地，要不要吃由消費者自己決定。這是相當不負責任的說法，馬政權何不將販售毒品合法化，只要標示毒品有害人體，要不要吸食由消費者自己決定。果真如此，政府有什麼用途？為人民健康把關的責任在於政府，不是交由人民自己負責。2012/6/13

2012-06-14╱自立晚報╱陳茂雄