有「種苗教父」之稱、曾擔任行政院農委會農業試驗所所長的亞洲大學健康學院院長林俊義昨天表示，世界糧農組織預測八年後（二○二○年）全世界會發生大糧荒，台灣雖然不至於有糧荒，卻可能因為缺乏農業用水而影響糧產，台灣目前均種植「水稻」，因此正積極研發「陸稻」，希望提早因應一旦缺水可能招致的危機。

正積極研發「陸稻」 因應缺水危機

國際科學理事會（ＩＣＳＵ）會長李遠哲昨天頒發第十九屆「東元獎」，給亞洲大學健康學院院長林俊義與清大物理系教授潘犀靈、中正大學機械工程系教授鄭友仁、台大機械系教授黃漢邦及中山大學教授黃志青等五人。

被問及最近發生的金墩米事件，林俊義表示，台灣稻作收成都是從南部一路往北收，今年六月氣候不穩定，中南部幾乎同一時間採收，收割機不夠用，導致一片混亂。農藥噴灑後需廿天才適合採收，今年可能有部分農民怕水稻倒伏，沒有嚴格遵守時間，才可能導致農藥殘留過量，他認為應多推廣栽培期較短的稻米品種以解決搶收問題。

林俊義表示，政府除要加強抽檢之外，隨著氣候變遷，不穩定氣候將成為常態，也要想辦法分散風險，加強投入不同品種的研發。

林俊義的研究團隊今年育成「亞大一六八號」蓬萊米品種。他表示，該品種的好處是成長期較短，一般夏作稻米要一百廿天，亞大一六八號只要一百天左右，可以提前在五月收成，避開不穩定的梅雨季節，秋季也可由一百天縮短為八十五天，還可抵抗稻熱病，單位面積產量，比台灣主流品種高出五成到六成。

林俊義說，稻米受氣候影響極大，日本原本的寒帶品種收成，因地球暖化大受影響，頻頻向台灣尋求新品種；台灣也普遍種水稻，但台中以北如竹苗、桃園水稻區，卻會面臨農業用水不敵工業用水，因此需要改良發展旱稻、陸稻品種，提高單位面積產量，以確保台灣稻米產量。

2012-11-04╱自由時報╱第A12版╱生活新聞╱林曉雲