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道地的嘉義味!雲嘉美食週

道地的嘉義味!雲嘉美食週圖片
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【校園記者劉邦安採訪報導】中山大學雲嘉會2月25日至3月1日在理工長廊舉辦「雲嘉雲嘉週」活動,為期一週的活動,每到午餐時間,攤位前就排滿了想要大啖美食的同學,而在社群網站Facebook的宣傳頁上,更是有電機系黃婉甄老師一口氣訂四十杯豆花的訊息,美食的魅力,連老師都擋不住。

活動主辦人,電機系104級盧育暘表示,這個活動從寒假就開始籌備,他說明,雲嘉美食週的活動目的是要將各地隨處可見的食物,以嘉義的特色行銷,盧育暘舉例,比方說外地的豆花都是加糖水,「但我們的豆花卻是用鮮奶加豆漿,這就是我們和其他縣市不同的地方。」要如何將道地的食物搬進校園賣,也是棘手問題,為了讓大家嚐到最道地的嘉義味,主辦人經過多次嘗試後,終於在高雄找到了適合的店家。

「其實雲嘉週的時間比預訂的提早了幾個禮拜」,談到籌辦過程遭遇到的困難,盧育暘笑著說,由於場地租借和資金上的問題,使得整個活動被迫提前,「不過現在活動辦得順利就好」。看到攤位絡繹不絕的人潮,盧育暘如此說。
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