《看問題》無學生族群支持 難盼逢甲夜市盛況(自由時報)
期待高雄出現逢甲夜市?
南高雄兩個大型夜市有條件核准,但與北高雄知名的瑞豐夜市一樣,都屬於流動夜市。很多人納悶,憑高雄的條件,為何無法出現像台中逢甲、一中等萬頭攢動的商圈夜市?
逢甲、一中甚至東海等夜市,最大的特點是緊鄰學校,學生就是基本消費群。台灣不少創新小吃都源自於逢甲夜市,在一片不景氣聲中,當地租金硬是逆勢飆漲;一中及東海則以「俗擱大碗」聞名,加上特色小店,吸引年輕族群。
根據研究,夜市消費的主力年齡層介於十八至三十歲,高雄若想循台中模式有其難度,因為中山大學的位置較偏、高師大的學生少、且附近住宅區多,目前都看不出有形成商圈夜市的條件。
而老牌的六合夜市逐漸「走味」,充斥中國客,吸引不了高雄的年輕族群;目前僅剩瑞豐夜市較有條件形成「高雄的逢甲夜市」,雖然屬非每天營業(週一與週三休市)的流動型夜市,但特色小吃多,假日經常擠到爆。
瑞豐夜市近年的崛起,逐漸帶動瑞豐商圈的形成,YAHOO!奇摩拍賣的一些超級賣家如「彩色點點」等,也陸續在瑞豐商圈成立實體店面,唯一缺憾是瑞豐夜市的合法性仍有爭議。
高雄另一個年輕人的聖地—新崛江商圈與原宿商圈,也含有商圈夜市的意涵,除了營業店面,路邊也有許多特色攤位,但同質性太高,導致客源無法增加。
2013-03-19╱自由時報╱第AA2C版╱高雄都會生活╱葛祐豪
南高雄兩個大型夜市有條件核准,但與北高雄知名的瑞豐夜市一樣,都屬於流動夜市。很多人納悶,憑高雄的條件,為何無法出現像台中逢甲、一中等萬頭攢動的商圈夜市?
逢甲、一中甚至東海等夜市,最大的特點是緊鄰學校,學生就是基本消費群。台灣不少創新小吃都源自於逢甲夜市,在一片不景氣聲中,當地租金硬是逆勢飆漲;一中及東海則以「俗擱大碗」聞名,加上特色小店,吸引年輕族群。
根據研究,夜市消費的主力年齡層介於十八至三十歲,高雄若想循台中模式有其難度,因為中山大學的位置較偏、高師大的學生少、且附近住宅區多,目前都看不出有形成商圈夜市的條件。
而老牌的六合夜市逐漸「走味」,充斥中國客,吸引不了高雄的年輕族群;目前僅剩瑞豐夜市較有條件形成「高雄的逢甲夜市」,雖然屬非每天營業(週一與週三休市)的流動型夜市,但特色小吃多,假日經常擠到爆。
瑞豐夜市近年的崛起,逐漸帶動瑞豐商圈的形成,YAHOO!奇摩拍賣的一些超級賣家如「彩色點點」等,也陸續在瑞豐商圈成立實體店面,唯一缺憾是瑞豐夜市的合法性仍有爭議。
高雄另一個年輕人的聖地—新崛江商圈與原宿商圈,也含有商圈夜市的意涵,除了營業店面,路邊也有許多特色攤位,但同質性太高,導致客源無法增加。
2013-03-19╱自由時報╱第AA2C版╱高雄都會生活╱葛祐豪
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