昔日高雄市最繁華鼎盛的鹽埕區新樂街，有一棟興建超過五十二年的建築，見證老鹽埕繁華起落，六十六年次的屋主薛淯耀不忍老屋被拆除，花費近三百萬元重新翻修，如今老屋蛻變新生，薛淯耀更請來日本京都藝術大學博士班、高師大跨藝所、中山大學劇藝所、高雄餐旅大學飲創新研發學程的研究所學生進駐展出「老屋裡的一百種生活方式」，讓「老骨頭變出新把戲」，讓人驚豔連連。

年輕帥氣的屋主薛淯耀是老新樂街的第三代，從小見證了新樂街的興盛與風華退盡，但是他認為，老東西也可以展現新價值，尤其是現代人一昧追求快速、流行，遺忘了許多生活上的美好，他基於「一種分享的概念」希望透過老屋再造，讓老屋也可以展現生活上的美學。

「老屋裡的一百種生活方式」正在新樂街一百一十號展出，最特殊的請來食藝玩家│高雄餐旅大學研究所學生謝旻諺、陳亭安等人，利用食物本身特性來傳達「老口味、新呈現」，利用五十年老屋的現有元素，再結合美食攝影小品，去表達美味背後所隱藏的食安問題。

現場還邀請就讀京都藝術大學博士班有曾經入圍北美獎的翁承煌，以及年僅四歲的小朋友李可晴與高師大跨藝所、中山大學劇藝所、高師大跨藝所、中山大學劇藝所、參與展出。

在智慧型手機如此盛行的年代，人們走到哪裡都急著拍照打卡，卻忘了眼前的風景，忘了身邊的人，忘了握手的溫度，透過「一種分享的概念」展覽，希望在老鹽埕老屋中，好好感受生活的當下，在生活回歸到最簡單的態度。

2014-07-16╱台灣時報╱第11版╱高雄都綜合╱洪創夫